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理念

我们热爱传统中菜个中的故事及奥秘，致力发掘及传承正宗中菜的烹调精粹，通过揉合从全球各地搜罗的顶尖食材，以及完美平衡传统与现代的餐饮元素，总厨李师傅向客人呈献菜式中的「鲜、香、贵」，务求缔造一顿尽显「雅 • 致 • 和」之美的中菜餐饮体验。　

行政总厨

行政总厨

李师傅

Silas擅长将菜式结合传统中菜烹调技巧与法式厨艺及丰富创意，为传统注入新气象，变奏出富新意的中菜，令食客充满无限惊喜。

餐牌

我们从全球各地搜罗顶尖食材，为食客呈献中西荟萃、别树一格的味蕾盛宴。

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即时订座

「壹玖捌叁」诚意欢迎大家，邀请各位共享「雅 • 致 • 和」的餐饮体验。

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营业时间

周一至周五: 12:00 - 15:00 / 18:00 - 22:30
周六，周日及公众假期: 11:00 - 15:00 / 18:00 - 22:30